Και ενώ στη χώρα μας, ο κόσμος ποδοπατιέται και ξεροσταλιάζει ώρες για να πάρει ένα τελάρο με λαχανικά, που μπορεί να του προσφέρουν οι αγρότες της Κρήτης αφιλοκερδώς, στην μικρή πόλη Todmorden στο Δυτικό Yorkshire της Αγγλίας, οι κάτοικοι αποφάσισαν να πάρουν την «κατάσταση» και την τροφή τους στα χέρια τους και ας μην βρίσκονται υπό τη μόνιμη απειλή της ένδειας και της πείνας.
Αρχικά, απλώς η 56χρονη Mary αποφάσισε να καλλιεργήσει βιολογικά λαχανικά στην αυλή του σπιτιού της και να αφήσει τους γείτονές της να τα πάρουν δωρεάν. Χρειάστηκαν τουλάχιστον έξι μήνες πριν οι γείτονες και οι περαστικοί συνειδητοποιήσουν ότι αυτός ο φράχτης χαμήλωσε για να μπορούν όλοι να πάρουν από τα φυτεμένα λαχανικά.
Η Mary σε συνεργασία με τον ιδιοκτήτη τοπικής παμπ, Pam Warhurst, ξεκίνησαν μια ομάδα και μια ιδέα που έγινε πραγματικότητα και που λέγεται Incredible Edible. 70 μεγάλα δημόσια παρτέρια με φρούτα, λαχανικά και δέντρα σε όλη την πόλη και λαχανόκηποι σε κάθε σπίτι και γωνιά της πόλης, κάνουν αυτή τη μεσαιωνική αγγλική πόλη μοναδική και ιδιαίτερη. Τα «καλούδια» μπορούν όλοι οι δημότες να προμηθεύονται δωρεάν από τους κήπους χωρίς κανέναν ενδοιασμό. Ακόμα και το αστυνομικό τμήμα της περιοχής έχει τα δικά του παρτέρια.
Η παρέα του Incredible Edible μεγάλωσε ανέλπιστα και επεκτάθηκε με εθελοντές, γιορτές, σεμινάρια καλλιέργειας κ.α. Η ιδέα αυτή κατάφερε πραγματικά να ενώσει όλη την πόλη και έδειξε πώς όταν οι άνθρωποι ενώνονται μπορούν να καταφέρνουν θαύματα.
Σίγουρα οι λαχανόκηποι αυτοί δεν επαρκούν για να θρέψουν τους 15.000 κατοίκους του Todmorden ακόμα, αλλά ο στόχος της ομάδας είναι να επιτευχθεί η αυτάρκεια της πόλης μέχρι το 2018 σε φρούτα και λαχανικά και μάλιστα καλλιεργημένα με βιολογικό τρόπο.
Σχολιάστε το άρθρο