Φαίνεται πως το δικαίωμα των πολιτών στο φρέσκο, υγιεινό φαγητό ως επιλογή είναι ένα δικαίωμα που αμφισβητείται και απειλείται στις ΗΠΑ.
Το φιλμ -ντοκιμαντέρ Farmageddon διηγείται την ιστορία μικρών οικογενειακών αγροκτημάτων, που προσπαθώντας να καλλιεργήσουν και να παράγουν φυσικά ή βιολογικά προϊόντα, αναγκάζονται να σταματήσουν, πολλές φορές βίαια, από αστυνομικούς που καθοδηγούνται από γραφειοκράτες υπαλλήλους της κυβέρνησης.
Η ταινία προσπαθεί ταυτόχρονα να φωτίσει τις αιτίες αυτής της κατάστασης. Γιατί αυτές οι επιθέσεις στις μικρές οικογενειακές φάρμες; Πρόκειται για τη διασφάλιση της υγείας των πολιτών ή για στοχευμένη, καθόλου αθώα εξόντωση των μικρών καλλιεργητών και κτηνοτρόφων;
Η αναζήτησης της σκηνοθέτιδας Kristin Canty για υγιεινές τροφές για τα τέσσερα παιδιά της την οδήγησε στην ανακάλυψη ότι η πρόσβαση των ανθρώπων σε τέτοιες τροφές απειλείται στη χώρα της. Αυτό που διαπίστωσε τελικά ήταν πολιτικές που ευνοούν τη βιομηχανία μεταποίησης αγροτικών προϊόντων και τα αγροκτήματα και τις κτηνοτροφικές μονάδες εκτεταμένης παραγωγής και όχι τις μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις. Αντί να επικεντρώνονται στην πραγματική πηγή των προβλημάτων της ασφάλειας τροφίμων, η βιομηχανία των τροφίμων και οι ρυθμιστικές αρχές στις ΗΠΑ θέλουν να κλείσουν τις μικρές φάρμες, που έχουν αποδείξει το πόσο ασφαλή και υγιεινά τρόφιμα παράγουν, αλλά που σίγουρα δεν μπορούν να αντέξουν ούτε τους υπερβολικά αυστηρούς κυβερνητικούς κανονισμούς ούτε τις υπερβολικές «ενέργειες για την επιβολή του νόμου» από μεριάς του κράτους.
Η ταινία προσπαθεί τελικά να συμβάλει στην ιδέα της διατήρησης του δικαιώματος των πολιτών να επιλέγουν τα τρόφιμα που θέλουν να καταναλώσουν και το δικαίωμα να υποστηρίζουν τη διατήρηση του συρρικνούμενου αριθμού των οικογενειακών αγροκτημάτων που αγωνίζονται να επιβιώσουν.
Το όλο επιχείρημα των επιθέσεων στις μικρές φάρμες βασίζεται στην ασφάλεια των τροφίμων. Ότι δηλαδή η οικογενειακή φάρμα που καλλιεργεί βιολογικά -πιστοποιημένα ή όχι- απειλεί την υγεία των καταναλωτών, ενώ η μεγάλη εντατική καλλιέργεια και εκτροφή όχι. Τα συμπεράσματα δικά σας.
Δείτε το τρέιλερ της ταινίας στο www.farmageddonmovie.com
Σχολιάστε το άρθρο