Η είδηση έχει κάνει το γύρο του κόσμο στο διαδίκτυο και τους λάτρεις της σοκολάτας «να πετούν από τη χαρά τους»: ε ναι, λοιπόν… η σοκολάτα αδυνατίζει!
Η έρευνα που φέρνει τη σοκολάτα από το πυρ το εξώτερον της διατροφής ξανά πίσω στο προσκήνιο υποστηρίζει ότι οι άνθρωποι που τρώνε σοκολάτα τακτικά τείνουν να είναι πιο αδύνατοι.
Τα συμπεράσματα αυτά τα οφείλουμε σε μελέτη 1.000 Αμερικανών και των διατροφικών τους συνηθειών, τη λήψη θερμίδων και το δείκτη μάζας σώματός τους. Όσοι λοιπόν από τους εθελοντές έτρωγαν σοκολάτα μερικές φορές την εβδομάδα, ήταν κατά μέσον όρο, πιο «λεπτοί», από όσους έτρωγαν σπάνια. Συγκεκριμένα, όσοι κατανάλωναν πέντε μερίδες σοκολάτα την εβδομάδα σήμαινε και 2,3 έως 3,2 κιλά λιγότερα, έναντι όσων την απέφευγαν.
Οι επιστήμονες εξηγούνται. Η σοκολάτα ίσως να είναι γεμάτη θερμίδες, ωστόσο περιέχει συστατικά που ευνοούν την απώλεια βάρους παρά την παχιά της σύνθεση. Αυτό που μετράει είναι η συχνότητα κατανάλωσης σοκολάτας, και όχι η ποσότητά της.
Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο «Archives of Internal Medicine».
Σχολιάστε το άρθρο